Ingredients per 4 persones
- 8 fajitas de farina de blat o tortilles mexicanes
- 1/2 kg de gambes pelades
- 2 ous durs
- enciam
- maionesa
Elaboració
- En una paella amb un raig d'oli daurar les gambes.
- Posar, tallat molt petit, en un bol: enciam, gambes, ou dur i maionesa. Barrejar-ho bé.
- Omplir les tortilles amb el contingut del bol.
Es pot acompanyar amb amanida.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada