BROQUETES DE FRUITES AMB XOCOLATA

Ingredients per  4 persones

- 1/8 meló
- 1/4 pinya
- 1 poma
- 1 kiwi
- 1 platan
- 1/2 llimona
- 130 g xocolata (mínim 70% de cacau)
- 6 cullerades d'aigua
8 broquetes

Elaboració

- Pelar i tallar les fruites a daus que càpiguen a la boca.

- Ruixar les que s'oxiden amb una mica de suc de llimona.

- Enfilar els daus de fruita en broquetes (combinar colors de cara a obtenir un bon resultat estètic).

- Trossejar la xocolata i posar-la amb 6 cullerades d'aigua en un recipient per anar al microones.

- Posar-ho al microones: potència a 800 W durant 2 min.

- Remenar. Si la xocolata encara no queda ben desfeta, posar-ho uns segons més al microones i tornar a remenar.

- Afegir-hi una mica més d'aigua i tornar a remenar; anar afegint aigua i remenant  fins obtenir una crema fàcil d'escampar.

- Escampar la xocolata per sobre de les broquetes.