Ingredients per 4 persones
- 4 pebrots verds llargs
- 250 g de carn picada
- 1/2 ceba
- 2 o 3 pastanagues
- 4 tomàquets
- oli d'oliva
- sal
- pebre
- pa ratllat
Elaboració
- En un bol posar la carn picada, la ceba ratllada, una mica de pa ratllat, un polsim de sal i pebre, i barrejar-ho tot molt bé.
- Treure el peduncle i les llavors de cada pebrot amb cura que no es trenquin.
- Omplir-los de la barreja de la carn, i tapar-los de nou amb els peduncles.
- En una olla amb un raig d'oli, primer posar la pastanaga ratllada, després els pebrots farcits i després el tomàquet ratllat.
- Cobrir amb aigua o brou, afegir un polsim de sal i pebre, i deixar-ho coure durant uns 20 minuts fins que els pebrots quedin tovets.
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris carn picada. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris carn picada. Mostrar tots els missatges
Subscriure's a:
Missatges (Atom)