Ingredients per 4 persones
- 1 gra d'all
- 100 g de fruits del bosc
- 1 cullerada de mel
- 2 cullerades de vinagre de mòdena
- oli d'oliva i sal
- 4 contracuixes de pollastre
- 2 patates pelades (o 2 moniatos)
Elaboració
- Obrir el forn dalt i baix a 180 ºC.
- En un morter picar l'all amb una mica de sal. Afegir els fruits del bosc i picar-los. Posar la mel i el vinagre, i cobrir amb l'oli. Barrejar bé.
- Salpebrar les contracuixes i posar-les en una safata al forn. Sobre de cadascuna d'elles posar dues cullerades de salsa. Afegir les patates tallades a rodanxes gruixudes.
- Coure al forn 30 min a 180 ºC.
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris fruits del bosc. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris fruits del bosc. Mostrar tots els missatges
Subscriure's a:
Missatges (Atom)