CUINETES DE LA VICKY

ESPAGUETIS AGLIO E OLIO

https://www.bonviveur.es/recetas/espaguetis-aglio-e-oleo

POLLASTRE LIBANÈS AMB ALL I LLIMONA

https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/pollo-libanes-ajo-limon-receta-facil-refrescante-ideal-para-cocinar-proteina-verano

PIT DE POLLASTRE AMB SALSA DE FORMATGE

https://www.bonviveur.es/recetas/pechugas-de-pollo-con-salsa-de-queso

LLAGOSTINS AL CURRI

https://www.bonviveur.es/recetas/langostinos-al-curry

ARRÒS AMB LLENTIES, CANYELLA I CEBA FREGIDA (MEJADARA)

https://www.instagram.com/reel/DHUJz6zpKVu/?igsh=eDl4dTk0c3k1a284

https://www.bonviveur.es/recetas/mujaddara

https://elpais.com/gastronomia/recetas/2010/07/05/receta/1278306000_127830.html

PÈSOLS AMB IOGURT I OLI ESPECIAT

https://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2025-03-21/guisantes-con-yogur-y-aceite-picante-la-receta-para-reconciliarse-con-la-legumbre-mas-verde.html

Sense suc de llimona

- 500 g d'espinacs frescos (300 g d'espinacs cuits o congelats)
- 300 mL de llet
- 150 g de formatge ratllat
- 6 ous L
- 1 cullerada de farina
- 1 gra d'all
- pebre vermell dolç o picant
- oli d'oliva
- sal

Elaboració

- Fer els ous durs.

- En una paella amb un raig d'oli coure els espinacs juntament amb un gra d'all picat i un polsim de sal.

- Afegir la farina, barrejar bé i deixar que es torri una mica.

- Posar la llet per tandes i anar remenant fins a aconseguir una consistència de crema.

- Pelar els ous, tallar-los per la meitat al llarg i col·locar-los boca avall sobre els espinacs.

- Empolvorar els ous amb pebre vermell i formatge ratllat.

- Tapar i cuinar a foc lent durant 5 minuts o fins que es fongui el formatge.

Aquesta recepta està adaptada de l'usuari d'Instagram annarecetasfaciles (https://www.instagram.com/annarecetasfaciles/)