- 1 làmina de pasta brisa (tallada rodona)
- 250 g de tomàquets cherry
- 2 cullerades de mostassa a l'antiga
- 250 g de formatge ratllat (pot ser barreja de 4 formatges)
- orenga i/o les herbes que es vulguin
Elaboració
- Pre-escalfar el forn dalt i baix a 180ºC.
- Posar la pasta brisa en un motlle de quiche i untar-la amb la mostassa.
- Posar al damunt una capa de formatge ratllat.
- Tallar els tomàquets per la meitat i posar-los amb la pell cap avall.
- Afegir un bon raig d'oli d'oliva i l'orenga sobre els tomàquets.
- Coure al forn durant uns 10 minuts.
Aquesta recepta està adaptada del blog de cuina: Cuinant (http://cuinant.blogspot.com.es/)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada