- 1/2 kg de sardines
- 50 g de pa ratllat
- 3 alls
- julivert
- oli d'oliva i sal
Elaboració
- Pre-escalfar el forn dalt i baix a 180ºC.
- En una safata que no sigui metàl·lica, posar una capa de sardines de manera que estiguin totes juntes però que no estiguin apilades. Afegir una mica de sal i un bon raig d'oli.
- Tallar els alls a trossets petits i barrejar-los amb el julivert i el pa ratllat. Posar la barreja sobre les sardines.
- Posar la safata al forn durant uns 15-20 minuts.
Es pot fer el mateix amb altres tipus de peix, com per exemple, lluç.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada