Ingredients per 4 persones
- 8 cuixetes de pollastre
- 400 g de patates
- 100 g de ceba
- 50 g de tomàquet
- 2 cullerades d'oli d'oliva
- 160 mL d'aigua
- 40 mL de vi blanc
- Farigola
- Sal i Pebre
Elaboració
- Tallar la patata i el tomàquet a rodanxes i la ceba en juliana.
- Introduir les patates, la ceba, el tomàquet, el vi blanc, l'aigua, l'oli, la farigola, la sal i el pebre a l'estoig de vapor.
- Salpebrar les cuixetes de pollastre i col·loca-les a sobre de les verdures. Tancar l'estoig i coure al microones durant uns 15-20 minuts a potència màxima (800 W).
Aquesta recepta està adaptada d'una recepta de Lékué.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada