Ingredients per 4 persones
- 4 alvocats
- blat de moro
- enciam
- arròs bullit
- maduixes
vinagreta
- suc de llimona
- oli d'oliva
- sal i pebre
- mostassa (opcional)
Elaboració
- Obrir els alvocats per la meitat i buidar-los. Tallar la seva polpa a quadradets petits.
- En un bol posar la polpa dels alvocats, l'arròs, l'enciam tallat petit, el blat de moro i les maduixes tallades petites.
- Fer la vinagreta i afegir-la al bol. Remenar perquè quedi tot barrejat.
- Posar la barreja dintre dels alvocats.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada