Ingredients per 2 persones
- 4 porros
- 4 talls de pernil de gall d'indi
- 2 talls de formatge fumat
Per la salsa beixamel:
- 250 mL de llet
- 1 cullerada de mantega
- 1 cullerada de farina
- nou moscada
- sal i pebre
Elaboració
- Rentar els porros i tallar la part més verda.
- En una cassola bullir-los sencers durant 5 minuts.
- Obrir el forn dalt i baix a 180 ºC.
- Enrotllar els porros amb els talls de gall d'indi i posar-los en una safata.
- Fer la beixamel i abocar-la sobre els porros.
- Col·locar per sobre els talls de formatge i posar la safata al forn durant uns 25 minuts.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada