Ingredients per 4 persones
- 1/2 síndria
- 20 g de fulles d'alfàbrega
- 100 mL d'oli d'oliva
- 2 formatges burrata
- ruca
Elaboració
- Escaldar l'alfàbrega i picar-la amb l'oli. Ha de quedar molt verd.
- Tallar la síndria a làmines petites i posar-les en els plats.
- Posar per sobre dues cullerades de l'oli d'alfàbrega.
- Posar per sobre la ruca i mitja burrata
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada