Ingredients per 4 persones
- 200 g d'espinacs
- 1 alvocat
- 1 pera
- 300 g de maduixes
- suc d'1 llimona
- oli d'oliva
- 1 culleradeta de cúrcuma
Elaboració
- Tallar a làmines fines la pera, l'alvocat i les maduixes.
- Disposar-les en els plats en aquest ordre.
- Fer la vinagreta: en un bol barrejar amb la picadora el suc de llimona, l'oli, un polsim de sal i la cúrcuma.
- Posar una o dues cullerades de vinagreta sobre cada plat.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada