Ingredients per 2 persones
- 1 magrana
- 300 g d'espinacs frescos
- 1 poma
- un grapat de pipes
- un grapat de formatge a daus
- oli d'oliva
- 2 cullerades de salsa de soja
- 1 cullerada de mal
Elaboració
- Fer l'amaniment: triturar els grans de mitja magrana amb la salsa de soja i la mel. Colar per treure les restes dels pinyols.
- En una paella amb un raig d'oli fregir lleugerament els espinacs.
- En cada plat posar: la meitat dels espinacs, mitja poma tallada a làmines primes, mig grapat de pipes, els grans d'un quart de magrana, mig grapat de daus de formatge i la meitat de amaniment.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada