Ingredients
- 400 g de cireres
- 4 ous
- 120 g sucre
- 250 mL de llet
- 80 g farina
- 250 mL de llet
- 80 g farina
- 60 g mantega
- sal
- sal
- extracte de vainilla
- sucre llustre per decorar
- sucre llustre per decorar
Elaboració
- Obrir el forn de baix a 180ºC.
- Pintar un motlle per anar al forn amb una mica de mantega i empolvorar-lo amb sucre.
- Netejar les cireres, eixugar-les, i treure'ls el pinyol i les cuetes.
- En un bol batre els ous amb el sucre i quan s'hagi aclarit, afegir la farina, la llet, un pessic de sal i nues gotes d'extracte de vainilla. Remenar bé.
- Omplir el motllo amb les cireres i després afegir la barreja del bol.
- Coureu-ho al forn a 180ºC durant uns 30-40 minuts.
- Servir amb sucre llustre per sobre.
Aquesta recepta està adaptada del blog: Plataforma ecològica (https://www.plataformaecologica.com/).
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada