Ingredients per 4 persones
- 400 g de llenties cuites
- 2 tomàquets mitjans
- 1 cogombre
- 1/2 tassa de fulles de julivert
- 1 xicoira
- 150 g de formatge feta
- 1 llimona
- 20 olives negres
- sal i pebre
Elaboració
- Tallar la xicoira, els tomàquets i el cogombre a trossos i posar-ho plats.
- Afegir el julivert, les olives i el formatge feta tallat a trossos.
- Ratllar per sobre una mica de pell de llimona.
- Fer una vinagreta amb: 2 cullerades de suc de llimona, 4 cullerades d'oli d'oliva, sal i pebre.
- Amanir-ho tot amb la vinagreta.
Aquesta recepta està adaptada del blog: El Comidista (https://elcomidista.elpais.com/).
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada