- 1/2 coliflor
- 1 culleradeta de pebre vermell dolç
- 1 cullerada de cúrcuma
- un polsim pebre negre
- un polsim de pebre de cayena
- 1 culleradeta de sucre
- 4 cullerades d'oli d'oliva
- 1 all
Elaboració
- Obrir el forn dalt i baix a 180 ºC.
- Separar la coliflor a rams petits, rentar-los i assecar-los.
- En un bol gran posar tots els ingredients de l'amaniment i remenar.
- Afegir els rams de coliflor i barrejar molt bé perquè quedi ben impregnats.
- Col·locar-la en una safata al forn i coure-la durant uns 20 minuts.
Es pot menjar calent o fred.
Aquesta recepta està adaptada del blog: El Comidista (https://elcomidista.elpais.com/).
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada