Ingredients per 4 persones
- 250 g de cuscús
- 1 cogombre
- 2 tomàquets vermells
- 200 g de ceba
- julivert
- oli d'oliva
- 3 cullerades de suc de llimona
- 2 cullerades de menta fresca
- 50 g de panses
- sal i pebre
- olives negres
Elaboració
- Preparar el cuscús segons les indicacions del fabricant i deixar-lo refredar.
- Barrejar-lo amb les panses i el suc de llimona.
- Afegir la resta d'ingredients: el cogombre i els tomàquets tallats a daus, la ceba picada, el julivert i la menta picats i les olives negres.
- Amanir amb un polsim de sal i pebre i un raig d'oli.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada