Ingredients
- 4 alvocats
- 125 g de llagostins
- 3 alls
- 1/2 ceba
- formatge ratllat
- salsa beixamel
Elaboració
- Pre-escalfar el forn dalt i baix a 200 ºC.
- Tallar els alvocats per la meitat, treure la seva carn i tallar-la a daus.
- Fregir amb una mica d'oli els daus d'alvocat, els alls laminats i els llagostins. Reservar-ho i es posar-ho dins dels alvocats buits.
- Fer una beixamel clareta i posar-la sobre els alvocats. A sobre afegir na mica de formatge ratllat.
- Gratinar al forn durant 5-10 minuts.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada