- 1 pot de llenties cuites
- 1 ceba
- 2 tomàquets
- 1/2 pebrot vermell
- 2 alls
- julivert
- una bossa de tentacles de pop congelats (bullits i tallats a rodanxes)
- 2 o 3 patates
- oli d'oliva i sal
Elaboració
- En una cassola sofregir la ceba i el pebrot tallats petits junt amb els alls ben trinxats. Un cop cuit, afegir els tomàquets tallats a daus.
- Un cop tot fet, afegir el pop i el julivert, i deixar-ho coure 2 o 3 minuts. El pop s'ha de coure poquet perquè quedi tou. Si veiem que queda dur, afegir una mica d'aigua i coure-ho tapat durant 5 minuts més.
- Afegir les patates tallades a daus i cobrir d'aigua (amb una punteta de sal). Deixar-ho bullir durant 10-15 minuts fins que les patates estiguin toves.
- Afegir les llenties, i si cal, una mica més d'aigua, i coure-ho tot durant 5 minuts més.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada