Ingredients per 3 persones
- 1 pot de cigrons cuits
- 1 ceba (o 1 porro)
- 2 alls
- julivert
- 250 g de bacallà esqueixat dessalat
- oli d'oliva
Elaboració
- En una cassola sofregir la ceba tallada petita junt amb els alls ben trinxats.
- Un cop fregits, afegir el bacallà esqueixat ben escorregut i el
julivert, i deixar-ho coure 2 o3 minuts. El bacallà s'ha de coure molt
poquet perquè no quedi sec.
- Afegir els cigrons, una mica d'aigua i sal perquè faci una mica de caldo, i coure-ho durant 5 minuts més.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada