Ingredients
- 2 Kg de musclos
- 3 cebes petites
- 1 fulla de llorer
- 1 got de vi blanc
- 4 alls
- 1 cullerada de farina
- julivert
- oli d'oliva i sal
Elaboració
- Rentar molt bé els musclos.
- En una cassola fregir les cebes i els alls. Un cop fregits, posar el llorer i la farina, remenar i esperar a que la farina es dauri una mica.
- Afegir el vi i els musclos. Tapar la cassola i deixar que es coguin durant 5 minuts o fins que s'obrin.
- Treure els musclos i posar-los en una plàtera.
- A la cassola posar el julivert, esperar a que bulli una mica i posar-ho tot sobre els musclos.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada