Ingredients per 4 persones
- 6 carxofes
- 3 tomàquets
- 250 g de pernil salat tallat a daus
- 2 grans d'all
- pa ratllat
- oli d'oliva
- sal
Elaboració
- Pelar i tallar les carxofes a quarts i bullir-les.
- Obrir el forn dalt i baix a 180 ºC.
- En una safata posar els 3 tomàquets tallats a làmines i el pernil salat.
- Posar-ho a gratinar durant 5 minuts.
- Afegir la carxofa bullida, un raig d'oli d'oliva, els alls picats i el pa ratllat.
- Gratinar-ho durant 5-10 minuts més fins que el pa quedi torrat.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada