Ingredients per 4 persones
- 4 cuixes de pollastre
- 2 taronges
- 100 mL de salsa de soja
- 2 cullerades de melmelada de taronja amarga
- 1 gra d’all
- sal i pebre
Elaboració
- Per prepara la salsa, posar en un bol l'all picat, el suc de taronja, la melmelada, el sucre i la salsa de soja. Barrejar molt bé.
- En una safata posar les cuixes de pollastre salpebrades i cobrir-les amb la salsa. Deixar marinar durant uns 30 minuts.
- Obrir el forn dalt i baix a 180 ºC.
- Posar la safata al forn durant uns 25-30 minuts fins que el pollastre quedi daurat.
Aquesta recepta està adaptada del programa Via Lliure de Rac1.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada